红薯藤炒肉
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流年里沉淪以风
这个红薯藤在家里的时候真的是看都不想看一眼的东西,但是到了外面却变成了一个好菜了.也真的很久没有吃过这个菜了,如果买的是嫩的话,那炒出来味道也是不错的.
我那天买的那一把还可以,去了丝,折成一小段一小段的,用来炒肉吃,味道也不错,甜甜脆脆的,吃着它又让我想起了以前在家的时候吃这个菜的情景,那时家里的红薯藤可以之个要好吃多啦,只吃一点点尖尖,但是在外面哪里有这么好的东西啊,能买到一把嫩一点的就不错了.
我那天买的那一把还可以,去了丝,折成一小段一小段的,用来炒肉吃,味道也不错,甜甜脆脆的,吃着它又让我想起了以前在家的时候吃这个菜的情景,那时家里的红薯藤可以之个要好吃多啦,只吃一点点尖尖,但是在外面哪里有这么好的东西啊,能买到一把嫩一点的就不错了.
时间: 10分钟内
食材
红薯藤
250g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 红薯藤折成小段 -
2. 猪肉切成丝,肥肉和瘦肉分开
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3. 用肥肉煎出来的油爆炒一下瘦肉,肉变色后装起来备用
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4. 锅内再放油,爆炒红薯藤
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5. 放瘦肉同炒
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6. 放盐翻炒
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7. 放鸡精调味后即可起锅
小贴士
红薯藤易熟,不用炒得太久,不然软软的不好吃
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