青椒炒肉
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certainty烈马
青椒炒肉味道鲜香，是下饭的佳肴，并且制作方法简单，是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能。
时间: 10分钟内
食材
青椒
200g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
辣椒
半个
糖
适量
料酒
适量
黄豆酱
适量
步骤
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1. 将青椒洗净后切片。 -
2. 将猪肉洗净后切块。
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3. 热锅下油后加入辣椒爆香。
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4. 加放猪肉块翻炒至变色。
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5. 加放适量糖和盐炒均。
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6. 加放青椒拌炒一下。
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7. 再加少许盐翻炒一下。
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8. 倒入适量料酒翻炒一下。
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9. 加入黄豆酱炒均。
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10. 出锅装盘即可。
小贴士
青椒是可以生吃的菜菜，不用炒太久，肉炒熟了就成。
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