韭菜香珍珠丸子
2.6万热度
148收藏
收藏
|
雾气personality
韭菜香珍珠丸子，一天做肉丸时忘记买香葱了，就从自家平台上摘了点韭菜，用韭菜提香，味道还真是不错，值得一试。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
500g
糯米
250g
生粉
适量
盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
韭菜
适量
步骤
-
1. 食材； 韭菜，泡好的糯米，猪肉。 -
2. 肉剁成泥，韭菜切末。
-
3. 加盐，生粉，十三香，生抽。
-
4. 合拌均匀，
-
5. 搓成小丸子，
-
6. 做好的小丸子，
-
7. 放进泡软的糯米里，
-
8. 裹上糯米。
-
9. 锅底用粽叶垫底，放上做好的珍珠丸子，粽叶垫底一是让丸子吸收粽叶的香味，二是不粘锅。
-
10. 隔水蒸熟就行。
小贴士
粽叶垫底一是让丸子吸收粽叶的香味，二是不粘锅。
-
这道菜的其他做法
-
粽香珍珠丸子
169收藏2.6万热度 -
宝宝辅食菜谱:珍珠丸子
73收藏6.8万热度 -
换个花样次丸子-【五彩榨菜珍珠丸子】
197收藏1.8万热度 -
香菇珍珠丸子
774收藏9万热度 -
香米珍珠丸子
18收藏7.4万热度