苔菜炒肉片
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大河女巢峁塞
这苔菜是老爷子自己在天台上种的，入冬的最后一波青菜了绝对的绿色食品。与猪肉一起炒，是一道非常好的家常菜。
时间: 10分钟内
食材
苔菜
300g
猪肉
75g
葱
10g
姜
3g
盐
4g
花生油
20ml
步骤
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1. 苔菜洗净控水备用。 -
2. 猪肉切片。
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3. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
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4. 放入肉片炒至出油。
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5. 放入苔菜。
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6. 炒至苔菜变软。
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7. 加盐，剩余的葱姜翻炒30秒关火。
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8. 盛盘，一道美味的苔菜炒肉片就做好了。
小贴士
不要加味精，旺火炒制。