秀珍菇炒面筋
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湖工BB机
菌类和豆制品的营养都十分丰富。而菌类和豆制品都是我喜欢的，把它们放一起炒，简单，快手，又美味。
过年的时候，这一道也是十分老人吃的一道菜。
过年的时候，这一道也是十分老人吃的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
秀珍菇
60g
面筋
150g
猪肉
50g
油
适量
盐
适量
味精
适量
料酒
适量
步骤
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1. 面筋切粗条 -
2. 秀珍菇洗净，撕成小朵
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3. 瘦肉切丝
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4. 锅内热油，倒入肉丝炒至变色
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5. 然后倒入面筋炒几下
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6. 加适量的料酒
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7. 倒入秀珍菇，加适量的盐炒至菇熟透
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8. 加适量的味精炒均
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9. 可装盘
小贴士
秀珍菇很容易熟，炒几下就可以了，不用加水。