青椒炒双丁
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昭笑笑
猪肉蛋白质含量很高，黄瓜中富含多种维生素，胡萝卜素，而且清脆爽口，辣子的维生素含量也很高，具蔬菜之首位用辣子做菜能增加人的食欲，增强人的体力。
时间: 10分钟内
食材
青椒
200g
猪肉
250g
黄瓜
170g
油
适量
盐
适量
面酱
适量
白糖
适量
味精
适量
步骤
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1. 猪肉切丁，黄瓜，青椒，大料，面酱待用 -
2. 黄瓜切丁，青椒切块待用
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3. 锅中放油，放入大料炝锅，放入肉丁煸炒
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4. 再放入面酱煸炒至熟
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5. 再放入青椒，盐，白糖，味精，翻动均匀
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6. 再放入黄瓜丁
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7. 翻炒均匀关火
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8. 出锅装盘
小贴士
最后放黄瓜，稍加翻动就关火，保留黄瓜的爽脆。青椒也可提前过下油。