肉丁炸酱面
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忇筱园春色暨春
家常版的，比较简单快手，做起来很方便，
"我现在脾气暴躁，看什么都不顺眼，心慌气短，心律不齐，呼吸急促，头晕眼花，想杀人又有濒死感，根据我的医学常识，我判断我应该是太饿了。 "马上来一碗，神清气爽，浑身有劲，炸酱面走起
"我现在脾气暴躁，看什么都不顺眼，心慌气短，心律不齐，呼吸急促，头晕眼花，想杀人又有濒死感，根据我的医学常识，我判断我应该是太饿了。 "马上来一碗，神清气爽，浑身有劲，炸酱面走起
食材
猪肉
100g
稀黄酱
125g
油
适量
自然鲜酱油
适量
大葱
适量
姜
适量
切面
适量
花椒
4粒
黄瓜
适量
扁豆
适量
香菜
适量
心里美萝卜
适量
步骤
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1. 准备炸酱用的食材 -
2. 把黄酱倒入碗里，加入自然鲜酱油，搅拌均匀
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3. 接着打入一个鸡蛋
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4. 把葱姜切碎，也加入酱里搅拌均匀
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5. 再切一些肉丁
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6. 起锅烧一些油，加几粒花椒爆香，爆香后取出花椒
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7. 倒入肉丁滑一下
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8. 肉丁熟了倒入稀释好的酱
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9. 炒至粘稠
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10. 下面准备菜码，这个可以根据自己的口味添加 把扁豆洗净，锅里烧热水，水热放入扁豆，加一点盐固色，焯熟取出
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11. 取出的扁豆切末，在切一些黄瓜丝，萝卜丝，香菜末
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12. 都准备好了，开始煮面
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13. 煮好的面用凉白开水过一下
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14. 装碗里就可以开吃啦
小贴士
锅里倒入稀释的酱后，要开小火，大火很容易糊锅的
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