青蒜炒鸡肫
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豆芽liner
夏天，用青椒炒过鸡肫，挺好吃。其实 ，我是不爱吃炒鸡肫，一次只能做极少的量；卤着吃还行，用调料蘸着，不至于浪费。
时间: 10分钟内
食材
鸡肫
100g
青蒜
250g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
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1. 鸡肫切片 -
2. 蒜切段
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3. 油热 ，放姜片爆香
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4. 放入鸡肫翻炒
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5. 盛出备用
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6. 另起油锅，倒入蒜，翻炒
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7. 倒入鸡肫，一起炒匀即可
小贴士
因为是荤素结合的菜，所以要分开炒，先把荤的炒熟，在放在一起炒匀。鸡肫可以切好后用调味料腌一下，这样好入味