土豆片炒滑子蘑
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伴世尘晓妙旋
第一次这样吃滑子蘑，卖蘑菇的老板说这样吃很好吃，的确好吃，不过炒出来的颜色和感觉不过是很好，看着没有食欲。
时间: 10分钟内
食材
滑子蘑
250g
土豆
1个
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 滑子蘑洗一下，粘液很多 -
2. 土豆去皮切片，五花肉切片，葱蒜姜
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3. 凉油放肉炒至微黄
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4. 放土豆片
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5. 炒到土豆片微黄，这时已经熟了
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6. 放入葱姜蒜翻炒少量酱油
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7. 放入滑子蘑防潮放盐，味精，翻炒至蘑菇软了，就熟了
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8. 出锅
小贴士
滑子蘑放去锅里的时候少放一点点水，要不会粘锅了