扭结饼干
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少年先疯队队长
简单的饼干，做个造型，就能带来不一样的感觉哦。这种饼干做起来很方便，含油量低，吃起来健康无负担，适合作为磨牙的小零食。
食材
面粉
100g
蛋清
1个
黄油
20g
木糖醇
适量
清水
适量
步骤
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1. 蛋清分离出来。 -
2. 黄油隔水融化。放入蛋清中搅匀。
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3. 放入木糖醇粉。
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4. 加入面粉和适量清水，和成面团。醒20分钟。
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5. 醒好的面团，分成若干均匀的剂子。揉匀。
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6. 取一个剂子，搓成长条。
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7. 交叉重叠。
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8. 一端向里穿过。
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9. 做成扭结造型。
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10. 上下火，190度，15分钟。
小贴士
1：烘焙温度和时间依据自家烤箱脾气调节。
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