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巧克力杏仁饼干
4.1万热度
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维运蹲街守护
同城网购了好多烘焙的东东,一大包杏仁片和杏仁粒,买的时候没注意看重量,收到才知道是这么大两包,额,不知道什么时候才能用完哦,貌似保质期也不是很长呢。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
170g
黄油
130g
鸡蛋
1个
100g
可可粉
20g
步骤
  • 1. 黄油室温软化
  • 2. 分次加入蛋液,将黄油打发至颜色变浅变蓬
  • 3. 将低粉和可可粉过筛到打发的黄油中
  • 4. 用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 5. 加入杏仁片拌匀
  • 6. 取一份面团压扁
  • 7. 放入铺了油纸的烤盘中
  • 8. 烤箱180度预热,中层烤20分钟即可
小贴士
烘烤温度根据自己烤箱温度调节
可可粉的量要根据口味加,加多了会有点苦哦
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