卷心菜胡萝卜炒肉沫
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少年先疯队队长
这是很简单的一道下饭菜，本来是打算做卷心菜炒胡萝卜丁的，后来想起冰箱里还有前两天炒好的猪肉沫，于是加点肉沫一起炒，味道好极了。
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
半根
卷心菜
200g
猪油
适量
盐
适量
生抽
1汤匙
鸡粉
适量
蒜
2瓣
猪肉沫
适量
步骤
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1. 准备材料：卷心菜200克、胡萝卜半根、蒜两瓣、肉沫适量 -
2. 胡萝卜洗净去皮切粒，蒜去皮切片
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3. 卷心菜用手撕成小块，洗净沥干水份待用
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4. 热锅放入猪油
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5. 油融化后倒入胡萝卜和蒜片，小火炒出蒜香味
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6. 加入卷心菜改大火同炒
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7. 翻炒片刻后，加入食盐
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8. 加点肉沫翻炒
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9. 再加生抽和鸡粉炒匀即可出锅
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10. 成品图
小贴士
1.肉沫是我事先炒好的，没有过程图，用猪肉剁碎小火炒香加点酱油和盐即成。
2.卷心菜用手撕成小块比刀切的口感好吃。
2.卷心菜用手撕成小块比刀切的口感好吃。