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胡萝卜土豆丝
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后来你不在夏萱
孩子很爱吃土豆丝，总磨着我妈给她做，我妈为了让她补充胡萝卜素，就骗着她要和胡萝卜一起吃。土豆炒胡萝卜，放了少许的辣椒，几乎没什么辣味，纯粹属于提味的。
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
胡萝卜
150g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
干辣椒
少量
酱油
少量
步骤
  • 1. 土豆和胡萝卜洗净。
  • 2. 土豆、胡萝卜切细丝。葱切丝，姜切片。干辣椒切丝。
  • 3. 热油锅。
  • 4. 放入葱姜，爆香。
  • 5. 放入干辣椒。
  • 6. 放入土豆丝，翻炒。
  • 7. 放入胡萝卜丝。
  • 8. 放入少许的酱油和盐。
  • 9. 翻炒均匀后即可出锅。
小贴士
胡萝卜要多炒一会，炒的烂一些，胡萝卜味就不浓了。
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