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芹菜汁蔬菜包子
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Suodl
家里中午炒了芹菜吃,可是晚上不想吃了,隔天又怕不好吃,于是我榨了些汁,和了面用来做包子吃了,陷是打出来的渣,都不浪费吧,呵呵。
时间: 1-2小时
食材
芹菜
200g
胡萝卜
2根
高筋面粉
200g
芹菜渣
适量
胡萝卜渣
适量
酵母
适量
鸡精
适量
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 榨好的芹菜汁
  • 2. 酵母用温水化好,加入粉中,加入芹菜汁和粉和成团
  • 3. 胡萝卜渣和芹菜渣一起拌匀
  • 4. 加盐、生抽、鸡精、油等调料一起拌匀
  • 5. 发好的面团,排气,分剂,搓圆用擀面仗擀成面饼,包入适量陷,做好全部,醒5分,入锅蒸熟即可
  • 6. 成品不错吧
  • 7. 扮开看看,陷料很足哦
小贴士
1、芹菜榨成汁,和酵母水一起入粉中和成团发至两倍大
2、陷料加生抽、盐、油、鸡精拌匀
3、发好的面排气分剂,擀开包入陷,上锅蒸熟即可
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