油条蛤蜊肉拌黄瓜
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迷死佳
夏天吃点生的黄瓜很好的，早上买的油条吃剩的真的不想吃了，最后就拌到黄瓜里了，还挺好吃的呢。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
300g
蛤蜊
150g
油条
1根
胡萝卜
半根
醋
适量
盐
适量
香油
适量
酱油
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 煮好蛤蜊，放凉 -
2. 拔出蛤蜊肉
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3. 胡萝卜切丝
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4. 油条切小块，可以过一下油，更脆更好吃。
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5. 黄瓜用刀背拍碎，加蒜泥
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6. 把黄瓜等所有食材及配料放入一个大点的盆里，放入酱油，盐，醋，香油，蒜泥均匀搅拌，装盘。
小贴士
拌菜的蛤蜊必须是现煮的。不能用冰箱或隔夜的，会吃坏肚子的。
拌黄瓜可以加点蛤蜊汤，味道更佳。
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