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蛤肉拌黄瓜
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蛤肉拌黄瓜,有着鲜香的口感,是很不错的开胃小菜
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
2根
黄瓢蛤
500g
适量
适量
蒜末
少许
干辣椒丝
少许
步骤
  • 1. 先准备各种配料。将买来的黄瓢蛤洗干净,放锅里加水、盐烀熟。
  • 2. 剥蛤肉放凉备用。
  • 3. 将黄瓜切块
  • 4. 大蒜剁成蒜泥。
  • 5. 将黄瓜、蒜泥和黄瓢肉放入盆中,倒入盐和凉拌醋,搅拌均匀,撒上干辣椒就OK了。
小贴士
黄黄的小啰嗦:
1、黄瓢蛤肉烀熟后,一定要等凉透了再凉拌。
2、海鲜凉拌菜吃多少,做多少,切忌不要隔夜食用,容易吃坏肚子哟!
3、吃海鲜的时候,可以少量喝一点白酒。
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