蛤蜊肉拌凉粉
1.5万热度
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阿嚏明宋青书崆
鲜冻菜做的凉粉，夏天在我们这可以自己做，也可以在小摊上买到。没有任何添加剂，很健康的。夏天吃很好，加点黄瓜、蛤蜊、蒜泥拌着吃，凉凉的很好吃。
时间: 10-30分钟
食材
凉粉
250g
蛤蜊肉
80g
胡萝卜
20g
黄瓜
80g
酱油
适量
盐
适量
醋
适量
大蒜
适量
香菜
1根
步骤
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1. 凉粉切块备用 -
2. 蒜泥备用
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3. 香菜
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4. 黄瓜和胡萝卜切丝备用
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5. 新鲜的蛤蜊肉，刚煮出来，当天的活蛤蜊
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6. 把备好的食材和调料一起搅拌均匀即可
小贴士
凉粉可以先放在冰箱保鲜一会，吃的时候拿出来，凉凉的更好吃。