方块小饼干
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丑圛袁命题寿
出门游玩必备的小点心，牛奶味方块小饼干，还是无糖版滴，很健康哦！这款饼干口感有点硬脆，适合不喜欢口感太酥松的同学。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
145g
黄油
20g
牛奶
40g
盐
适量
鸡蛋
15g
步骤
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1. 称面粉 -
2. 准备好所有材料
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3. 黄油隔水加热熔化成液态
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4. 往黄油中加入鸡蛋液
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5. 加入牛奶
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6. 下盐
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7. 再倒入面粉
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8. 用手揉成光滑的面团
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9. 再擀成薄薄长方形面片(0.3cm左右的厚度）
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10. 再把长方形面片切成小方块
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11. 排入烤盘
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12. 放进预热好的烤箱，中层上下火180度烤12分钟
小贴士
揉面团的时候不要揉过了，只要揉成光滑的面团即可，否则会影响饼干的松脆程度。饼干小小个，烤的时候要控制火候，不要烤过了。
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