【手工美食】原味戚风
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朗瓜兆诒诰
牛奶戚风，醇醇的奶香味
食材
鸡蛋
2个
油
25g
牛奶
25g
低粉
40g
糖
30g
步骤
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1. 鸡蛋和蛋黄分离 -
2. 蛋黄加糖打散后加入牛奶
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3. 筛入低粉
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4. 拌至无粉状
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5. 打蛋白，打至粗泡时，加入糖
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6. 打到9分钟发
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7. 蛋黄糊和蛋白糊拌匀
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8. 倒入模具，150度40-50分钟
小贴士
不要消泡哦
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