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红提司康
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偎蒂手送遣
看到了有豆友做司康,我也蠢蠢欲动。但是做出来好像效果和其他豆亲的不同,不知道问题在哪里。。大家也给看看问题出在哪里了吧。
时间: 10-30分钟
食材
低粉
125g
黄油
30g
牛奶
55g
泡打粉
4g
红提
30g
鸡蛋液
10g
步骤
  • 1. 准备好以上所述食材
  • 2. 粉类过筛
  • 3. 黄油室温融化,黄油切小块加入
  • 4. 用手把黄油和面粉搓成细砂状
  • 5. 加入提子干
  • 6. 再加入牛奶和匀
  • 7. 擀成厚1,5--2厘米的片
  • 8. 切成任意形状
  • 9. 表面刷蛋液,码放在铺好烘焙纸的烤盘上
  • 10. 烤箱预热。放入烤箱 200度 15分钟即可
小贴士
我放入的红提太多了,导致在切形状的时候特别不好操作。
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