西葫芦炒西红柿
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娜纱嘿温冉
西葫芦有降血脂的功效，而且本身含糖量也比较低，所以我妈就经常给全家炒这个菜。放点西红柿，借着酸甜的味道，还挺下饭的。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
200g
西葫芦
200g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
鸡精
少量
干辣椒
少量
步骤
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1. 西葫芦，洗净，去皮。 -
2. 西红柿，洗净。
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3. 西葫芦，切片。
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4. 西红柿，切块。
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5. 葱姜，切丝。
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6. 热油锅，放入葱姜，爆香。
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7. 放入干辣椒和西葫芦，转大火煸炒。
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8. 西葫芦炒至5成熟，加入西红柿。
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9. 加入盐。
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10. 加入鸡精。
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11. 快速翻炒均匀，即可。
小贴士
西红柿不能去皮炒，因为番茄皮里有很多维生素，所以要带皮炒。