榄菜芦笋炒米粉
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今天喝奶茶了吗
最近炒粉炒面炒饭没少吃啊,哈哈!主要是因为方便,家里有什么材料,加进去随便一炒,都是蛮香的,让经常吃米饭的儿子也换一下口味,变化一下吧,不然他吃饭又不乖了!橄榄菜是他的最爱,强调要我放,只是这东西偶尔吃一下还行,多吃总归不是好的啊,哈哈!
时间: 10分钟内
食材
米粉
80g
芦笋
80g
鸡蛋
50g
油
适量
盐
适量
橄榄菜
适量
葱花
适量
生抽
适量
步骤
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1. 锅里煮开水,下一点盐煮米粉; -
2. 煮好的米粉过凉水,用油拌匀一下;
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3. 煮米粉的时候我们把芦笋洗净,取嫩的部分,切寸段;
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4. 鸡蛋打散,加入油盐葱花搅匀;
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5. 锅里热油,下鸡蛋液煎成鸡蛋饼;
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6. 然后切鸡蛋丝备用;
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7. 锅里续下油,炒芦笋;
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8. 芦笋断生加入米粉炒匀;
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9. 加入一勺橄榄菜;
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10. 少许的生抽,用筷子炒匀;
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11. 最后下葱花;
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12. 加入炒了的鸡蛋再次拌匀即可!
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13. 盛起,享用!
小贴士
橄榄菜下得多就不用下生抽了,我儿子要吃,所以我橄榄菜相对少放一点,下了一点生抽提鲜上色.
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