白萝卜丝鸡蛋炒葛根面
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昭笑笑
在到家买的葛根面，今天早上就用来炒面了，味道真不错呢，不过两个人吃200g有点多，150g应该差不多。都说葛根可以养生的，煮面条的时候有股葛根的味道，面条还比较劲道呢！
时间: 10分钟内
食材
葛根面
200g
鸡蛋
2个
白萝卜
100g
食用油
20g
食盐
4g
酱油
5g
蚝油
5g
香葱
1根
水
适量
小尖椒
2个
步骤
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1. 准备葛根面。我用了两把。 -
2. 锅烧开水放入面条加一点食盐煮八分熟。
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3. 面过凉水。
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4. 白萝卜切丝，红尖椒切碎，准备两个鸡蛋。
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5. 锅内放油先把萝卜和辣椒炒到五分熟，加点食盐炒匀。
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6. 打入两个鸡蛋，煎熟。
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7. 鸡蛋炒散，跟萝卜炒匀。
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8. 放入面条炒一下。
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9. 放入食盐，酱油，蚝油炒匀。
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10. 炒好之后把香葱撒上面即可。
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11. 出锅。
小贴士
面煮到八分熟过凉水。
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