葱花肉丝汤
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哦哟我嘟
简单实用,一两个人时最好的选择,比较清淡
时间: 10分钟内
食材
猪肉
400g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
生姜
适量
步骤
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1. 1.准备好大葱,切碎,不需要分头与尾
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2. 2.把猪肉用开水洗干净,准备开切
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3. 3. 切好姜片,肥肉与瘦肉切片,分开放置
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4. 4.先不放油,把肥肉先榨下
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5. 5.等出油后,肥肉稍变黄,再开小火慢过
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6. 6.油太多,可以先盛出一些,作其他备用
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7. 7.倒入适量的冷水
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8. 8.加入瘦肉与姜片,开大火煮
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9. 9.水开即可放入香葱,出锅
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一定要有葱和姜,味道才会鲜美。肉最好切细点
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