葱花肉丝汤
2.5万热度
136收藏
收藏
|
哦哟我嘟
简单实用，一两个人时最好的选择，比较清淡
时间: 10分钟内
食材
猪肉
400g
油
适量
盐
适量
大葱
适量
生姜
适量
步骤
-
1. 1.准备好大葱，切碎，不需要分头与尾 -
2. 2.把猪肉用开水洗干净，准备开切
-
3. 3. 切好姜片，肥肉与瘦肉切片，分开放置
-
4. 4.先不放油，把肥肉先榨下
-
5. 5.等出油后，肥肉稍变黄，再开小火慢过
-
6. 6.油太多，可以先盛出一些，作其他备用
-
7. 7.倒入适量的冷水
-
8. 8.加入瘦肉与姜片，开大火煮
-
9. 9.水开即可放入香葱，出锅
小贴士
一定要有葱和姜，味道才会鲜美。肉最好切细点