【原创首发】毛毛菜炒鞭笋
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若雪樱花草大
所谓毛毛菜就是大白菜小的时候,我们这儿叫它毛毛菜。毛毛菜很嫩很鲜美,炒着吃都不用加味精。今天将它和鞭笋组合在一起,那更是鲜上加鲜了,肯定会让你喜欢上的。
时间: 10分钟内
食材
毛毛菜
300g
鞭笋
200g
菜油
适量
盐
适量
步骤
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1. 毛毛菜洗净,切短。
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2. 鞭笋去壳,洗净切片。
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3. 锅中放菜油,适量就可以,倒入毛毛菜炒。
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4. 炒至毛毛菜塌锅,加入鞭笋片,一起翻炒。
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5. 然后加适量的盐,继续翻炒至熟。
小贴士
鲜嫩的毛毛菜,炒的时候会出水,所以不必另外加水了。
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