菠菜炒白虾
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少年先疯队队长
菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者.
时间: 10分钟内
食材
菠菜
250g
白虾
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 白虾剪去虾茫，洗净。 -
2. 菠菜洗净沥干水份.
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3. 锅里油热，放姜，蒜爆香，放入白虾煸炒。
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4. 加料酒，炒至转色，盛出。
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5. 锅里油热，放下菠菜煸炒
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6. 待菠菜发蔫，加入白虾煸匀.
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7. 用盐调味即可。
小贴士
此菜不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食.
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