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毛豆红豆蛋糕(低糖少油)
5.1万热度
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孤单deafen
1.毛豆(或豌豆)打泥,加入鸡蛋打匀,加入糖、油、牛奶。混合均匀。
2.混合低粉、泡打粉、小苏打。翻拌均匀至无干粉。加入蜜红豆(我的是自制的,甜度较低)。
3.烤箱预热180度。中层烤30分钟。怕上过色就盖锡纸。这个量我烤了一个潜艇模加一个纸杯。
食材
毛豆
110g
蜜红豆
40g
鸡蛋
1个
玉米油
20g
牛奶
40g
30g
低筋面粉
100g
泡打粉
5g
小苏打
2g
步骤
  • 1. 1.毛豆(或豌豆)打泥,加入鸡蛋打匀,加入糖、油、牛奶。混合均匀。
  • 2. 2.混合低粉、泡打粉、小苏打。翻拌均匀至无干粉。
  • 3. 加入蜜红豆(我的是自制的,甜度较低)。
  • 4. 烤箱预热180度。中层烤30分钟。怕上过色就盖锡纸。这个量我烤了一个潜艇模加两个纸杯。
  • 5. 出锅啦~
小贴士
一定要加小苏打!
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