椒盐基围虾
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穆雁云冬
椒盐虾好吃又不难做，做出来还好看，像蝴蝶一样，感觉很高端大气上档次哈哈～
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
400g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
盐
微量
椒盐
适量
白胡椒粉
适量
糖
适量
干辣椒
三个
步骤
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1. 基围虾冲洗干净去头去虾线，用刀在虾背上砍一刀...这是我觉得整个菜最耗时耗力的地方 -
2. 葱姜蒜辣椒切碎
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3. 锅内放油
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4. 油热后倒入葱姜蒜辣椒爆香
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5. 倒入基围虾
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6. 稍微炒炒后加少许盐
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7. 倒入椒盐，根据个人口味加多少
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8. 加些许白胡椒粉，可加可不加，椒盐味道也够了
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9. 加少许糖
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10. 出锅，椒盐在翻炒的过程中有些会掉到油里，口味重的朋友可以出锅后再在虾上撒点椒盐～
小贴士
油要稍微多点
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