榴莲慕斯
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心事stillness
这是最好吃的最简单榴莲慕斯的做法，很多慕斯的做法都有加奶油芝士，我之前加过，但老公不喜欢。所以这方子没有奶油芝士的，榴莲也可以换成其他水果，例如哈密瓜、芒果等等。。
食材
戚风蛋糕
2片
奶油
250g
糖
30g
榴莲
300g
牛奶
150g
吉利片
2片
步骤
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1. 开榴莲 -
2. 好正的榴莲
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3. 将榴莲打成泥备用
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4. 准备冰水，将吉利片放入 软化后 捞起
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5. 将吉利片放入装着牛奶和糖 的小锅，加热到吉利片熔化。冷却后加入榴莲泥
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6. 打发奶油
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7. 打发成这样后，将第5图的牛奶和榴莲混合一起
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8. 模具放一片蛋糕，再倒入慕斯浆，然后再放一片蛋糕，再倒入慕斯。
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9. 抹平表面，放入冰箱冷藏4小时以上
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10. 做点巧克力麻将装饰表面
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11. 第一次做，做得难看死了
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12. 把冷藏好的蛋糕拿出来撒抹茶粉然后再加上做好的巧克力麻将
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13. 切面，原谅我的刀工不好
小贴士
零技巧零失败