焦糖苹果派
3.5万热度
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噗哈哈哈XD
在西点中，很多带馅料的饼 ，差不多外面有层皮，里面是软软，象浆糊一样的馅的，都可以叫派。今天我做的是焦糖苹果派，喜欢的看看吧：
食材
中筋面粉
160g
黄油
120g
椰蓉
20g
白糖
50g
鲜牛奶
70g
馅料
适量
步骤
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1. 面粉筛黄油里，捏成小松粒 -
2. 加入糖和椰蓉，拌匀。
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3. 加牛奶揉成团，冰箱冷藏30分钟。
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4. 将面团分成大小两个剂子。
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5. 分别擀开
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6. 大的做派底用，然后用叉子在派皮上扎眼（避免烤的时候鼓起）然后松弛10分钟。
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7. 铺上焦糖苹果（此馅的做法在我的菜谱里了）还可以用黄桃等制作。
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8. 将小剂子擀开切条。
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9. 像编席子一样编好
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10. 准备蛋黄液，用刷子刷小条上。
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11. 刷好的样子
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12. 烤箱预热 200度20到25分钟。
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13. 出炉
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14. 我用的不粘的8寸派盘，如果怕粘，事先抹点黄油
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15. 切开。
小贴士
烤箱温度自己灵活掌握。