南瓜红枣核桃发糕
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梅花疏淡
早餐蒸个发糕配一杯牛奶、营养棒棒哒~
食材
去皮南瓜
300克
白面
200克
玉米面
20克
白糖
20克
酵母
3克
泡打粉
2克
牛奶
100毫升
红枣
6个
核桃
8个
步骤
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1. 南瓜洗净切片 -
2. 放入蒸锅中蒸熟
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3. 加入白糖
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4. 搅拌成南瓜泥
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5. 白面和玉米面放入盆中
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6. 混合均匀
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7. 加入酵母
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8. 加入牛奶
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9. 加入南瓜泥
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10. 红枣洗净去核切碎
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11. 加入红枣碎
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12. 搅拌均匀
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13. 找一个耐热的容器，四周底部都涂上油，将面糊倒入容器中
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14. 发酵至2倍大，把核桃轻轻按在面糊的表面
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15. 把容器放入蒸锅内，大火烧开后转中火25分钟，然后关火焖3分钟左右
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16. 取出容器，晾凉后把发糕从容器中取出，切块即可
小贴士
1、南瓜要选择面甜水份少的。
2、容器要用耐热容器或者烘焙用的模子都可以，记得要涂油。
3、南瓜泥要晾凉再放入面粉中，否则会烫坏面团。
2、容器要用耐热容器或者烘焙用的模子都可以，记得要涂油。
3、南瓜泥要晾凉再放入面粉中，否则会烫坏面团。
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