烤芝麻米饼
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像风在颂
上次看书上做烧米饼,觉得挺好做的,今天做来吃。
食材
米饭
300g
芝麻
10g
盐
适量
淀粉
适量
油
适量
步骤
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1. 把芝麻放入烤盘中。
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2. 放入烤箱中烤熟。
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3. 米饭放入碗中,加入烧好的芝麻再放盐、淀粉、油。
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4. 用手揉,揉成粘性饭团,放置20分钟备用。
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5. 然后把揉好的米饭,放入保鲜膜中。
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6. 用擀面杖擀成长薄片,用饼干模压成小饼。
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7. 放到铺有锡纸的烤盘中。
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8. 把米饼的上面刷上一层油。
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9. 烤箱150度预热5分钟,入烤箱180度烤10分钟就可以了。
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10. 烤好拿出。
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米饭不爱粘一起,也可以把米饭加热一下。
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