虾米芝麻米饼
5.3万热度
755收藏
收藏
|
善良strip
老公不爱吃米饭，每次做难免都会剩下一些，剩下的米饭我喜欢炒着吃，今天用煎的方法做了这个煎饼，外焦里嫩的口感好吃极了
时间: 10分钟内
食材
米饭
半碗
鸡蛋
2个
虾米
10g
小葱
1颗
黑芝麻
4g
油
适量
料酒
适量
白糖
2g
五香粉
适量
步骤
-
1. 准备好的食材 -
2. 把鸡蛋打入碗内加入适量料酒
-
3. 加五香粉
-
4. 加白糖搅拌均匀
-
5. 把米饭加入蛋液里搅拌均匀
-
6. 加虾米
-
7. 加葱段搅拌均匀就可以了
-
8. 电热饼加热，刷上油把拌好的米饭蛋液糊倒进锅内，用铲子摊平
-
9. 撒上黑芝麻盖上盖子，煎之两面金黄色就可以出锅了
-
10. 煎好的虾米米饼切块就可以享用了
-
11. 外焦里嫩的口感，虾米的鲜味带着芝麻的香味儿好吃极了
-
12. 成品图
小贴士
因为虾米是咸的，米里就不用加盐了。蛋液加入料酒搅拌可以去腥味、喜欢吃焦一点的口感可以在锅里多煎一会
-
这道菜的其他做法
-
小宝补钙辅食，虾皮芝麻蛋饼
18收藏7.2万热度 -
小米芝麻煎饼
100收藏8.5万热度 -
虾皮芝麻鸡蛋饼
137收藏4.8万热度 -
虾米饼
869收藏7.3万热度 -
小葱虾米饼
16收藏7万热度