芝麻葱饼
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taper任盈盈
自从去玩回来累的不行，这几天就懒懒的不想动，什么也不想做。
今天外面下着小雨，不是太热，就做些面包来吃，就做这个芝麻葱饼，软软的，还带着葱花的香味，真的很好吃
今天外面下着小雨，不是太热，就做些面包来吃，就做这个芝麻葱饼，软软的，还带着葱花的香味，真的很好吃
时间: 1-2小时
食材
盐
1小勺
滚水
50g
全麦面粉
30g
酵母粉
3g
细砂糖
30g
冷水
150g
油
适量
葱花
适量
芝麻
适量
糖水
适量
汤面团
适量
步骤
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1. 100g的面粉加人盐，倒入滚水用筷子拌匀，再揉成团 -
2. 醒30分钟
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3. 再加入主面团的材料
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4. 揉成光滑的面团，发酵至两倍大
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5. 发好的面团，揉出气泡
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6. 擀成薄片
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7. 擦一点油，撒上盐，葱花
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8. 将面皮折上三折
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9. 用刀子斜切
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10. 放入烤盘发酵50分钟，擦上糖水，撒上芝麻
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11. 上火160度，下火150度，烤25分钟
小贴士
不喜欢甜咸味的，表皮可以擦上清水再撒芝麻