咸菜肉包
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刃舅票簧医
花上一小时左右
给孩子提早备好一份早餐
这是一件简单又幸福的事情
自己在家DIY包子健康又安全哦
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时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
咸菜
250g
肉末
250g
酵母
5g
白糖
80g
清水
240ml
鸡精
1小勺
青蒜
2根
步骤
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1. 备面粉，青标，肉，及咸包菜。 -
2. 面粉加酵母，白糖，及清水。
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3. 搅成面瘩状。
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4. 再揉成光滑面团。
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5. 盖上湿布发面。
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6. 咸菜加白糖加肉末及青葱末。
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7. 再加鸡精，拌至入味备用。
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8. 面团发至四十分钟。以实际发面时间为准。
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9. 再放至案板上，案板上洒适量干粉，揉排好面团，再分成大小均匀的小面团。
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10. 面团压扁，加入咸菜肉末馅。包成包子。
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11. 上蒸锅，蒸至十分钟既可。
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12. 一个咸香可口的咸菜肉包完成
小贴士
咸菜是咸得，要注意盐的用量。
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