流沙包
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Y-YYTa
特别喜欢吃流沙包，看过很多流沙包的配方有牛油，但家人不喜欢牛油，只好放玉米油，还加了点炼奶，做出来虽然沒流沙状，但是味道很不错！
时间: 1-2小时
食材
面粉
500g
咸蛋黄
8个
糖
100g
玉米油
10ml
炼奶
15ml
干酵母
7g
水
适量
步骤
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1. 把干酵母放到面粉里拌匀 -
2. 慢慢加水把面粉揉成面团
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3. 揉好的面团静置等待发酵
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4. 把咸蛋王放锅上蒸熟
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5. 用刀把蛋黄压碎
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6. 压碎的蛋黄里加入白糖，炼奶和玉米油拌匀
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7. 拌好的馅，奶油放多了，有点稀，冰硬了再包
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8. 把发好的面团分成大小差不多的小块
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9. 把小面块揉薄，放馅包好，放到蒸架上，冷水上锅，水开后蒸十分钟就可以
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10. 关火后三分钟就可以开盖吃了
小贴士
1，馅不能太稀，稀了不好包。2，皮不能太薄否则容易露馅。3，把馅冰硬再包容易操作些。4，蒸架上涂点油防粘。5，关火后过三分钟再开盖