奥尔良鸡肉炒饭
5.3万热度
99收藏
收藏
|
杢德彪西塞罗本西
经过腌制的鸡腿肉香嫩多汁，甜甜辣辣超级开胃。
时间: 10-30分钟
食材
剩饭
1大碗
鸡腿
1个
奥尔良腌料
10克
洋葱
半个
香葱
1根
步骤
-
1. 鸡大腿1个，去皮去骨洗净切成小块。 -
2. 加入奥尔良腌料抓匀，放进保鲜袋入冰箱冷藏腌制过夜。
-
3. 腌制好的鸡腿肉取出备用
-
4. 洋葱切成碎粒。
-
5. 饭1大碗备好，我用的杂粮饭。
-
6. 起锅热油，先加入鸡腿肉
-
7. 用中小火将鸡腿肉炒熟
-
8. 加入洋葱，炒至透明
-
9. 加入米饭，用锅铲边压煸炒，迅速将米饭炒散
-
10. 根据个人口味加少许盐调味，出锅装盘撒葱花即可。
小贴士
虽然鸡腿肉要腌制挺长时间，感觉起来不是快手菜。但是你晚上腌好，第二天早晨起来直接炒，也是很快手的呀？