芽菜虾皮炒意面
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cautious上下
这是我的生日早餐。当初去超市买意面主要的原因还是意大利面属于杂粮面,而且它易成型,不像中式面条易黏糊,我常拿它做炒面。生日早上是要吃长寿面条的,所以我就早早起床给自己做了这样一份早餐,有鸡蛋有面条。
时间: 10-30分钟
食材
意大利面
50g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
肉糜芽菜
适量
虾皮
适量
步骤
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1. 锅中烧水,水开后将意面放锅中煮五分钟后捞出
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2. 把鸡蛋放入煮意面的水中焖
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3. 锅中加少许的植物油,放入虾皮煸炒出香味
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4. 倒入意面
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5. 加入芽菜肉末
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6. 翻炒均匀,加入少量的食盐和匀
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7. 装盘,将焖好的温泉蛋打入盘中,吃的时候拌匀即可
小贴士
温泉蛋直接放入沸水中焖即可