韭菜猪肉水饺
2.9万热度
128收藏
收藏
|
bachelor-m
春季多食韭菜有助于身心健康。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜做法多种多样，可以炒、烤、做馅等~
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
1把
猪肉
250g
油
适量
盐
适量
葱叶
2片
花椒
适量
大料
适量
香油
适量
步骤
-
1. 锅热油，放入葱叶和花椒大料炸香。 -
2. 捞出后油晾凉备用。
-
3. 肉馅加入酱油、胡椒粉、盐和少许料酒搅拌均匀。
-
4. 肉馅拌好后倒入韭菜。
-
5. 倒入料油。
-
6. 倒入适量香油。
-
7. 包好了。
小贴士
因为韭菜本身的特殊味道，所以烹饪韭菜不用放入太多的调料。