花式汤圆
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悉哀伤的月季
这汤圆很漂亮，不过耗时也挺长，从榨汁开始到包好用了大半天的时间，不过当看着一个个漂亮的汤圆在我手中呈现，那满足感和喜悦也是无法替代的，后来实在累了，直接搓成圆形汤圆，这就简单多了。
时间: 1-2小时
食材
糯米粉
250g
紫薯
适量
韭菜汁
适量
红萝卜
适量
花生
适量
红糖
适量
椰蓉
适量
步骤
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1. 准备好红萝卜、韭菜、紫薯泥 -
2. 部分糯米粉加入开水和适量盐揉匀
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3. 余下的糯米粉分别加入红萝卜汁、韭菜汁和紫薯泥揉成面团
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4. 红糖、花生碎、椰蓉适量
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5. 拌匀做汤圆馅
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6. 取一个糯米团捏成窝窝头状
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7. 加入红糖花生馅
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8. 封口揉匀
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9. 在汤圆上装饰好花式即可
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10. 依次把花式汤圆做好
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11. 冷水烧开，调中火加入汤圆，再次烧开后加入一次冷水，烧至汤圆浮面即可
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12. 烤开一锅糖水就可以开吃了哟
小贴士
煮的过程中，水开一次就适量加些冷水，使锅保持在似滚非滚的状态，等汤圆浮出水面就表示熟了
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