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蛋花甜味粥
4.3万热度
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衷掀铱幸觅
已经有几十年没吃的粥,小时候经常看到妈妈为了辛苦劳作的爸爸开的小灶,做的就是这个营养美味的甜味蛋花粥。
食材
大米
150克
鸡蛋
2只
菜籽油
少许
白糖
适量
步骤
  • 1. 准备的原料。
  • 2. 大米加适量的清水煮开,关火焖半小时。
  • 3. 加入菜籽油油再次烧开,煮到米汤浓稠。
  • 4. 鸡蛋打散。
  • 5. 慢慢倒入煮好的粥中,边倒边顺着一个方向搅拌。
  • 6. 再次烧开,加点糖调味就可以。
  • 7. 香香甜甜的蛋花粥就做好了
小贴士
1.烧开关火焖半小时再熬煮,很快就可以将粥熬浓稠。
2.油和糖是必须要的,没有就不是那个味了,没有菜籽油可以用香油代替。
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