心型饼干
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晨潍夏日天浅蓝
嘴馋了吃什么好呢，做这么一款小饼干，可以吃好几天哦，又香又酥又脆，可以搭配一杯咖啡或是奶茶，下午茶就有了，一边上网一边来几块，很好吃的，而且春游带上也很方便。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
160g
黄油
50g
鸡蛋
1个
糖
45g
步骤
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1. 黄油放到室温软化。 -
2. 加入糖，先用电动打蛋器低速搅打几十秒。
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3. 然后用中速打发至体积变大。
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4. 分次加入蛋液，打至体积变大。
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5. 筛入低筋面粉。
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6. 用刮刀搅拌一会。
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7. 用手揉成团，看不到干粉。放入冰箱冷藏一小时。
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8. 取出后压平，用模具压出形状。
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9. 烤盘底下铺上不沾布。
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10. 放入烤箱，170度烤20分钟。
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11. 可以用保鲜盒装好保存。
小贴士
取出后晾凉再把饼干取下来，刚烤好的饼干是软的，凉后就变硬了。
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