香酥小饼干
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吩头嚼趁湃
最近女儿喜欢上帮忙做点心了，就上次帮我做了红薯饼之后，整天嚷着还要帮妈妈干活，和妈妈一起做点心吃，今天就给小家伙一个机会，一起来做个油酥的小饼干吃，小家伙忙的不亦乐乎。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
猪油
80g
白糖
适量
淡盐水
适量
步骤
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1. 准备食材：适量的面粉，猪油和白糖 备用 -
2. 先取小份的面粉和猪油一起和成油酥面
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3. 然后在取多点的面粉，加上准备好的白糖
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4. 加上少许的猪油和适量的水，和成面团
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5. 把油酥面和面团分别揉成面团，放置醒10分钟
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6. 然后把面团和油酥团都切成六等分
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7. 把油酥揉成一个小面团，面团擀成包子皮状，把油酥包进去
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8. 用擀面杖把面团擀开，擀薄一点
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9. 然后在卷起来
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10. 压成一个圆饼，在次擀开，最好重复几次
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11. 在次用擀面杖把面团擀开
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12. 然后用压花的模具压出自己喜欢的花型
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13. 把压好的小饼干摆到烤盘上
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14. 用刷子给每个小饼干上刷点淡盐水
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15. 烤箱预热，放置烤箱中层烤制15分钟 即可
小贴士
1，先取小份的面粉和猪油一起和成油酥面，然后在取多点的面粉，加上准备好的白糖，加上少许的猪油和适量的水，和成面团
2，把油酥揉成一个小面团，面团擀成包子皮状，把油酥包进去，反复擀开
2，把油酥揉成一个小面团，面团擀成包子皮状，把油酥包进去，反复擀开