腰果饼干
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池白萍蚀
那天打扫卫生，翻出一袋腰果，想想该怎么把他消灭掉，于是就有了今天的腰果饼干。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200g
腰果仁
100g
黄油
100g
鸡蛋
1/2个
砂糖
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 黄油室温软化，搅拌成泥状，加入砂糖拌匀 -
2. 分多次加入鸡蛋拌匀
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3. 加入过筛的面粉，用手搅拌均匀，然后加入捣碎的腰果，混合成面团
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4. 把面团弄成长方体，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一小时
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5. 取出切片，排入烤盘
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6. 烤箱预热180度，上下火烤15 分钟左右出炉
小贴士
这个饼干做法很简单，只是烤的时候不能烤过了，我这个多烤了几分钟，结果烤的太硬了，可以用来磨牙了，哈哈！
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