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立体饼干
1万热度
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心远钟疏是
心心念念的立体饼干模到手了,所以昨天晚上做了这个饼干,因为之前做了戚风蛋糕,还剩一个蛋黄,所以我用了蛋黄做,也可以用一个整蛋的,另外我加了玉米淀粉,所以饼干口感比较脆,如果喜欢硬点的,可以不加
时间: 10-30分钟
食材
蛋黄
1个
玉米淀粉
30g
低粉
160g
玉米油
60ml
糖粉
40g
步骤
  • 1. 糖粉倒入盆中
  • 2. 加入玉米油
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 低粉和玉米淀粉混合均匀
  • 5. 过筛加入糖油盆里
  • 6. 揉成面团,静置30分钟
  • 7. 擀成面片
  • 8. 用饼干模的外壳压出形状
  • 9. 用内壳压出表情
  • 10. 放入烤盘中
  • 11. 200度,15分钟左右
小贴士
时间和温度要根据自己的烤箱控制,饼干稍微上色即可
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