花生油盐烤饼
3万热度
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采秋糯帅哥
夏天天热，想吃饼还不想对着锅翻动，所以就用烤箱操作，卷上花生仁，外酥里嫩，咸香适中，非常好吃。当主食，下午茶都不错呢。
食材
面粉
300g
玉米油
适量
盐
适量
泡打粉
10g
熟花生仁
适量
步骤
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1. 泡打粉和面粉混合好后，加温水搅拌成絮状。 -
2. 和成柔软的面团，饧20分钟。
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3. 熟花生仁去红衣用擀面杖擀碎。要碎一点。
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4. 面饧好擀成大饼。
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5. 涂上一层玉米油，撒上一层盐。
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6. 撒上花生碎，铺均匀。
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7. 卷起。
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8. 分成约2cm宽的小剂子。
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9. 两个一组团圆。
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10. 擀成半厘米厚的饼。
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11. 拿起小饼，刷上一层玉米油。
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12. 扣在烤盘上。
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13. 全部做好后，在饼的表面再刷上一层油。
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14. 入烤箱，170度，15分钟左右。
小贴士
面要和的非常柔软。
烤箱时间根据自家的烤箱性能设定。
烤箱时间根据自家的烤箱性能设定。