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花生油香葱小饼
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video指甲油
自己用花生压榨的花生油,用来做葱油烙饼真的是太好吃了。很香的花生香,还有香葱味,一口气吃了两个。也是我家宝宝们的最爱,隔几天就会烙一次。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
280g
香葱
5颗
花生油
1勺
鸡蛋
1个
6g
发酵粉
3g
步骤
  • 1. 面粉中放入发酵粉,打入鸡蛋,倒入适量清水。
  • 2. 揉成 面团盖上保鲜膜进行发酵。
  • 3. 香葱切碎。
  • 4. 面团发酵完成。
  • 5. 面团取出排气,分割称等量的小剂子。
  • 6. 剂子按扁。
  • 7. 擀成长舌状。
  • 8. 先刷上花生油,撒上盐,香葱碎。
  • 9. 卷起来,两侧捏紧,以防漏油。
  • 10. 竖起来按扁。
  • 11. 以此类推做完所有的小饼。
  • 12. 电饼档预热,放入小饼,自动加热。
  • 13. 烙至两侧金黄即可。
  • 14. 成品图!
小贴士
没有电饼铛就用煎锅是一样的。
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