抹茶饼干
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君临灬骑骑秋雁
1杯咖啡一些饼干一本小说，这样一个休闲的下午任何人都可以做到哦。
食材
黄油
240g
抹茶
6g
鸡蛋
1个
低筋面粉
180g
高筋面粉
180g
糖粉
160g
奶粉
10g
小苏打
1小匙
步骤
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1. 称好各种材料,黄油要室温发软,鸡蛋要打散 -
2. 黄油软到可以用手轻轻的按下去就可以了,先打散黄油
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3. 筛入糖粉
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4. 把黄油打至发白
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5. 分3次加入鸡蛋液
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6. 把边上的拌匀
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7. 把各种粉混合
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8. 筛入黄油中
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9. 拌匀
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10. 拌到没干粉即可
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11. 每一个饼干重量是20G左右
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12. 用喜欢的模具按成喜欢的形状就可以了
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13. 先预热烤箱,上管170度下管140度,20分钟.不是上下独立加热的话可以取这2个温度的平均值
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14. 这是刚刚出炉的.这个份量成品有40片,我放得太密了并不是很好看,希望大家不要介意哦
小贴士
黄油打到发白饼干很松哦,还可以放巧克力粉,香草粉等哦.
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