绿茶瓜子
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自从电视播了什么甜味、茶味瓜子都是用一些糖精炒的,后来家里就不敢买了。这次我爸亲手用绿茶炒瓜子,还真的没有市面上的甜,不过的确有一股清香味,作法也不难,建议大家还是自己动手,干净卫生。
时间: 10-30分钟
食材
瓜子
400g
绿茶
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备生瓜子。
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2. 取一小勺绿茶。
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3. 放半勺盐。
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4. 绿茶用热水泡2分钟。
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5. 炒锅烧热。
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6. 瓜子用水浸泡一下。
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7. 瓜子捞出沥水。
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8. 然后放入炒锅中。
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9. 将泡好的绿茶放入锅中。
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10. 加入盐。
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11. 先不要翻动,待下面的水分蒸发完。
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12. 小火,不断翻炒,直到瓜子炒熟,即可。
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泡绿茶不要用太多的水,因为绿茶的香味会被水带走。
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