说实话，对第一次制作的快手面包不是很满意，一是颜色太白，上面撒了过多的干粉；二是成型太扁，因为清理冰箱造成二次发酵过度，无法再改变形状；三是没有品尝到面包外表那香脆的口感。
当时就想，如果有时间就再制作一次，看到许多豆亲制作的快手面包都很漂亮，那焦黄的外皮特别吸引我，于是昨天晚上又重新和面，今天烤出来看到了那焦黄的外皮，吃着那香脆的面包，心里更加的快乐，也更喜欢这款快手面包了。